【インド旅行VLOG】インド在住でインド旅行をしながらインドにズケズケ入り込む

インド在住者、90年代バックパッカー。 インドの観光地、観光名所ではなくその途中の横道、小道、城の上から眺めた城下町を歩いたり、あえてオフシーズンにケララの海に行き実際どんだけ閑散なのかを覗いたり、インドの生水や食べ物に全く抵抗が無いのでストリートフード・屋台やローカルの人たちの家に上がりこんだりした体験をユーチューブに公開しています。 このブログではその動画をもとにつらつらと何かを書いてみます。

タグ:チキンカレー

いつの間にか開業していた美味しいチキンカレーを出すダバ(ローカルレストラン)に通い詰めます。いつもチキンカレーを頼むので、こちらから言う前に「チキンカレー?」と声が掛かりました。顔を覚えて貰えたようです。これまでは中は混んでいて店頭のテーブルで食べてまし ...

グルガオンに居てもバックパッカー時代の気分を楽しみたいから僕は外国人が一人も住んでいない地区で暮らしていました。そこにはエアコン付きのモールもコンビニも洒落たレストランやカフェもありません。僕には不要です。そして逆にあるのはローカル商店街とローカルレスト ...

僕のお気に入りのチキンカレーを出すローカルレストランに日本語ガイドさんと行きました。そこのローカルレストランで出てくるローティはチャパティですが、タンドール窯で焼くタンドーリチャパティです。よくあるターリー屋で出てくるのはタワと呼ばれるフライパンで焼いた ...

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