今日はレストランでは出てこないインドの家庭料理食材、クンドゥルです。雨季に出回るひょうたんの一種、瓜の仲間です。でも個人旅行者なら知らぬ間に食べた事があるかもしれません(^^)大きさは串カツのししとうくらい。見た目はアメリカとかのビーンズ菓子みたいです。雨季 ...
インド在住者、90年代バックパッカー。 インドの観光地、観光名所ではなくその途中の横道、小道、城の上から眺めた城下町を歩いたり、あえてオフシーズンにケララの海に行き実際どんだけ閑散なのかを覗いたり、インドの生水や食べ物に全く抵抗が無いのでストリートフード・屋台やローカルの人たちの家に上がりこんだりした体験をユーチューブに公開しています。 このブログではその動画をもとにつらつらと何かを書いてみます。